Проектория
Ребята познакомились с технологическими процессами изготовления
мягкого и полутвердого сыров;
посмотрели специфику применения лабораторного оборудования и реактивов при проведении тестов на определение качества молока;
познакомились с составными частями сыродельной ванны;
посмотрели специфику применения инструментов и оборудования при изготовлении сыра;
познакомились с понятийным аппаратом: сыродельная ванна, пастеризация, технологический цикл, закваска, сычужный фермент.
4 октября 2024 года в школе-интернате в рамках цикла открытых уроков «ПРОЕКТОРИЯ» состоялась демонстрация выпуска по тематике «Мастер животноводства»
Информационный бюллетень_Мастер животноводства
СЛЕСАРЬ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ И РЕМОНТУ ГАЗОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ
9 сентября 2024 года состоялся урок «Газ вашему дому».
Информ_бюллетень_Слесарь_газ_оборудованию
СТРОИМ БУДУЩЕЕ ВМЕСТЕ!
2 сентября 2024 г. состоялся второй выпуск 5-го сезона открытых онлайн-уроков проекта «Проектория» («Шоу профессий») по тематике «Строим будущее вместе!» в рамках федерального проекта «Успех каждого ребенка» национального проекта «Образование» Минпросвещения России.